Домашний лимонад своими руками (рецепт).

       Нередки случаи, когда Вы устали после работы и идти в магазин нет времени, ну или даже просто лень, а после ужина хочется попить чего нибудь такого этакого, но чай надоел, кофе на ночь не хотелось бы, а варить компоты нет ни малейшего желания. В такой ситуации лучше всего вспомнить про домашний лимонад, который можно приготовить буквально за пару минут, причем без особых усилий и материальных затрат.
       Что нам понадобится для приготовления:
       - вода;
       - сахар;
       - лимонная кислота;
       - пищевой краситель;
       - апельсиновая или мандариновая кожура (желательно).
       Как сделать домашний лимонад пошаговый рецепт.
       В 3-х литровую банку наливаем чистую, прохладную воду объемом в 1,5 литра, всыпаем в нее 1 стакан сахара, 1 чайную ложечку лимонной кислоты и все это тщательно перемешиваем до тех пор, пока не растворится последний кристаллик сахара и лимонной кислоты (что бы банка не разбилась и Вам было поудобней, перемешивать раствор лучше всего деревянной ложкой или лопаткой).
       Когда раствор «сиропа» будет готов, добавляем воду так, что бы она не доставала доверху на 2-3 см, добавляем грамульку пищевого красителя (буквально на кончик ножа), размешиваем до полного растворения красителя и пробуем на вкус, кто любит покислее – можно добавить кислоты, ну а кто послаще – добавляем сахарок.

       Ну и последний так сказать штрих – добавляем шкурку (цедру) апельсина или мандарина (достаточно из одного плода), можно использовать как свежую, так и заранее высушенную.
       Ставим лимонад в холодное место или в холодильник на 30-50 минут что бы настоялся и вуаля – лимонад готов!
       Примечание.
       В зависимости от цвета красителя, можно сделать зеленый "Тархун", оранжевую "Фанту" или вишнево красный лимонад, с той лишь разницей, что в "Тархун" класть цедру апельсина как Вы понимаете нецелесообразно, в крайнем случае, для улучшения вкусовых качеств, можно добавить кусочки киви.