Ленивые вареники с капустой (рецепт).

       Вареники дело хорошее, питательное и очень вкусное, но, к сожалению далеко не всегда есть время возиться с тестом и лепкой каких либо изделий из теста, но выход есть, и сегодня мы предлагаем Вашему вниманию рецепт «Ленивые вареники с капустой», благодаря которому, Вы сможете не только сэкономить время на приготовление любимого лакомства, но и самое главное - больше нет необходимости закатав рукава битый час возиться с мукой и тестом.
       Что нам понадобится для приготовления вареников:
       - Свежая капуста;
       - Свежий лук;
       - Стакан подсолнечного масла;
       - Соль, специи;
       - Вермишель (лучше всего так званая «Спиралька» или «Бантики», не рекомендуется продолговатая в виде спагетти и т. д.);

       Что и как делать:
       Шаг 1. Нарезаем свежую капусту как на салат или закваску, так же нарезаем лук. В нарезанную капусту добавляем нарезанный лук, солим (при желании добавляем специи или натертую морковь), полученную массу тщательно перемешиваем.
       Шаг 2. Берем посуду (для этой цели лучше всего подойдет чугунная жаровня или как ее еще называют – «Утятница»), наливаем один стакан подсолнечного масла, засыпаем приготовленные капусту с луком и солью и ставим тушиться на медленном огне до готовности (то есть у Вас должна получиться обыкновенная тушеная капуста, как и для начинки вареников).
       Шаг 3. Варим макароны (вермишель) как обычно для приготовления любых блюд из макарон.

       Шаг 4. Когда макароны и капуста будут готовы, макароны отцеживаем (промывать и остуживать не надо), высыпаем в кастрюлю, добавляем тушеную капусту, все перемешиваем (при желании можно добавить зажарку) и вуаля, блюдо готово, можно подавать к столу.
       Попробуйте и Вы убедитесь, что по вкусовым качествам «ленивые» вареники, по своим вкусовым качествам, ни на йоту не уступают своим настоящим «собратьям».
       Примечание.
       Заправить такие вареники можете любыми специями, майонезом, кетчупом, использовать иные соусы или приправы (в т. ч. зелень) по своему усмотрению и желанию.