Икра кабачковая (рецепт от тёти Лили).

       Не так давно, с неделю назад, мы уже публиковали один из рецептов кабачковой икры, сегодня вновь собрали почти мешок урожая и решили опять пустить на консервацию, правда, уже по несколько другой технологии, сегодня предлагаю Вам рецепт кабачковой икры от тёти Лили.
       Для приготовления кабачковой икры по данной рецептуре, нам понадобятся:
       Шаг 1) 1 кг – морковки, 5 кг – кабачков (желательно молодых и разумеется очищенных от семечек если таковые имеют место быть), 1 кг – яблок (свежих), 1 кг – сладкого перца (перец должен быть спелым, лучше брать красного цвета, но можно и желтый), 2 кг – помидор (так же надо выбирать спелые и красные), 1 кг – лук репчатый, 4 – е головки чеснока (впрочем тут на любителя, можно и меньше), 4 – е черного перца.
       Все выше перечисленные ингредиенты моем, чистим и естественно перемалываем либо на ручной мясорубке, либо с помощью техники, затем варим на слабом огне (желательно в антипригарной или алюминиевой посуде) в течении 1,5 – 2 часов.
       Шаг 2) Добавляем 1-н стакан сахара, 3-и столовые ложки соли, 50 гр. уксуса (только не используйте яблочный!!! берите самый обыкновенный столовый 9% уксус), 1-н стакан подсолнечного масла, в конце добавляем 1 – ну пачка майонеза (400-500 гр).
       Шаг 3) Полученной массе даем остыть, перебиваем блендером, кипятим в течении 10 – 15 минут и закатываем в заранее приготовленные, простерилизованные банки.

Как отличить фирменную обувь от подделки?

       К огромнейшему сожалению, в отличии от прошлых времен, махинаторы научились делать весьма «качественные» подделки, которые довольно часто, в особенности простому обывателю, довольно (а порой и крайне) сложно отличить от подделки, тем не менее, ввиду экономии и максимального снижения себестоимости продукции, фальсификаторы не соблюдают буквально элементарных правил, благодаря чему у нас появляется шанс отличить фирменную обувь от подделки.
      Вот некоторые из них:
      1) У настоящей фирменной обуви маркировка всегда четкая, а на подошве всегда ставится (так же четкий) знак фирмы, производящей подошвы.
      2) Клеймо обувного предприятия, которое изготовило непосредственное изделие (как говорится все целиком от «А» до «Я»), нужно искать:
      А) если это туфли – в области пятки или следа,
      Б) если это сапоги – внутри голенища.
      И ни в каких других местах !!!
      Кроме вышеупомянутых правил, не забывайте и о следующих признаках:
      - Выбирая обувь, нужно ее рассматривать очень внимательно абсолютно со всех сторон. Если туфли изготовлены действительно фирмой с мировым именем или солидной отечественной обувной фабрикой, они должны радовать глаз во всех возможных ракурсах – как сверху, так и сбоку или сзади – а не только анфас.
      - У настоящей фирменной обуви не должно быть никаких, даже мельчайших дефектов - кривых строчек, незакрепленных (или плохо закрепленных) стежков и т.д. и т.п.
       Чтобы распознать искусственную кожу, подержите обувь в руках - если кожа искусственная, то Ваши ладони буквально через несколько минут слегка вспотеют, так как она не пропускает влагу, в таком случае можете не сомневаться - Вас будет преследовать ощущение мокрых ног. Натуральная кожа реально дышит и в тоже время всегда теплая.