Сохраним урожай до весны: как сохранить урожай фасоли и гороха.

       Оказывается, вырастить хороший урожай, это только пол дела, надо его еще суметь сохранить на протяжении всего года до нового урожая и к большому сожалению это удается далеко не всегда.
       Возьмем к примеру бобовые. Как бы мы не старались, но рано или поздно в фасоли заводятся насекомые, разного рода жучки, а то и вовсе моль.
       Как же сохранить урожай бобовых?
       Из собственного опыта могу сказать, что лучший из вариантов это не чистить их, фасоль и горох лучше всего сохраняется непосредственно в собственных, высушенных стручках (бобах). После сбора урожая, хорошенько высушите фасоль (горох) прямо в стручках, удалите подопрелые, подгнившие и недоспелые (зеленые) стручки. После того как высушили и отсортировали, складываем в мешочки из ткани, храним в помещении при температуре 10-15 °С не более! (я например храню в сухой, прохладной кладовке).
       Благодаря такому способу хранения, фасоль хранится практически до нового урожая.