Желейный торт с печеньем (рецепт).

       Согласитесь, что нередко на готовку, в особенности сладостей и десертов, просто не хватает времени, а порой просто хочется чего ни будь новенького. Думаю, торт из печенья и желе будет самое то и придется по вкусу не только Вам, но и Вашим близким, тем более что он не затратен ни в материальном плане, ни по времени.

Печенье крекер

       Что понадобиться для приготовления:

       - Печенья крекер 1 кг (НЕ СОЛЕНОЕ!!!);
       - Желатин пищевой (два пакета по 25 гр.)
       - Желе (два пакета по 78 гр., можно использовать любое, но у нас в предпочтении желтые цвета – апельсин, мандарин и т.д., в прочем выбирайте на свой вкус кому что больше нравится);
       - Сахар (200-300 гр., пробуете готовый, охлажденный сироп, по желанию добавляете больше);
       - Вода кипяток 1,5 л;
       - Формочка для торта;
       - Компоненты для украшения (использовать можно все что угодно - шоколад, мандарины, апельсины, киви и т.д., это уже дело Вашего вкуса и фантазии).
       Как приготовить желейный торт с печеньем без выпечки:
       Шаг 1. Берем 1 кг печенья крекер (не соленое!!!), если крупное, ломаем на кусочки 1,5 -2 см.
       Шаг 2. Готовим раствор. В 3-х литровую банку (в такой большой таре будет легче и удобней мешать), всыпаем 2 пакета желатина и два пакета желе, добавляем 200 гр сахара (если печенье не сладкое, сахара можно больше). Перемешиваем.
       Шаг 3. Воду доводим до кипения, затем порошковую смесь (желатин + желе + сахар) постепенно и потихоньку перемешивая заливаем кипятком. Мешаем до полного растворения, после чего выносим в прохладное место, что бы раствор остыл до теплого состояния (если залить слишком горячим раствором, печенье превратится в кашу).
       Шаг 4. Когда раствор остыл, заливаем печенье и слегка перемешиваем (лучше всего это делать ложкой) ложкой, что бы добиться однородности в распределении печенье – раствор (печенье должно ак бы плавать в желе). В форму кладем пищевую пленку или большой пакет и выливаем приготовленную массу, ставим в прохладное место (можно и в холодильник, но подальше от морозилки).
       Украшение торта:
       Как только желатин/желе застынет, торт можно выложить на поддон или большое блюдо и украсить его по Вашему усмотрению, например тертым шоколадом, орешками, дольками киви или мандарина, в общем кому что больше по нраву.
       Готовый торт ставим в холодильник (НЕ в морозилку!!!) на пару часов, из холодильника к столу вынимать лучше всего перед самым употреблением в пищу.